春 节 习 俗

年夜饭

年夜饭，又称年晚饭、团圆饭等，特指农历除夕晚餐。年夜饭来源

于古代的年终祭祀仪礼。随着家族社会的发展，多神祭祀逐渐演变

贴春联 为以祭祀祖先为主的腊日之祭。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，

这顿一年中最丰盛的晚餐，也是一年年末最重要的一顿晚餐。

春联，又叫“春贴”、“门对”、“对联”，它以对

仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿

望，是中国特有的文学形式。是华人们过春节的重要 买年货

标志。当人们在自己的家门口贴上春联和福的时候， 中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之

意味着过春节正式拉开序幕。每逢春节，无论城市还 前要做很多准备，要买很多东西，有吃的、用

是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞 的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、

旧迎新，增加喜庆的节日气氛。春联的另一来源是春 生的、熟的，统名之曰“年货”。《京都风俗

贴，古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐渐发展为 志》云：“十五日以后，市中卖年货者，星罗

春联，表达了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福 棋布。”北京年货种类之多是全国各地都比不

的美好愿望。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行。 了的。北京的年货如按大类，可分饮食、衣着、

日用、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货

如猪、羊肉，鸡鸭这是最普通的；鹿肉、野鸡、

冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货；而水

磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类，则又是

江南的东西。衣着各时代不同，但旧时除

去“旗装”而外，也讲究南式。