端午节食粽

民间习俗

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫

“角黍”、"粽籺"“筒粽”。其由来已久，花样繁多。晋代，粽子被正式

定为端午节食品。当时包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子

时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆

称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之

重节日。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，

，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现

由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅

杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的

产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。

礼品。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。

其内容主要有："女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲

日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。

午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备

诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台

牲醴，赛龙舟，放风筝，比武，击球，荡秋千，给小孩

说明宋代吃粽子已很时尚。

洗苦草麦药澡，涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、

咸蛋、粽子和时令鲜果等等。本来是夏季的一个驱除瘟疫的

之季度，从这一天必不可少的祛病防疫活动，逐渐演变为

粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，

端午节

端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，

因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是

登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端

午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等。

[1] 端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节

日。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统

节日。 [3] 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。自

2008

年起，端午节 被列 为国家法定节假日。