端午节来历

传说屈原死后

，楚国百姓哀

屈原。渔夫们划 痛异常，纷纷

起船只，在江上 涌到汨罗江边

来回打捞他的 去凭吊

屈原准备的饭 真 身。有

团、鸡蛋等食物 位渔夫拿出为

鱼龙虾蟹吃饱 ，“扑通、扑通

了，就不会去咬 ” 地 丢进江里，说是

屈大夫的身体 让

一位老医师则 了 。人们见后纷纷

拿来一坛雄黄 仿效。

免伤害屈大夫 酒倒进江里，

。后来为怕饭团 说是 要 药 晕蛟龙水兽，以

外缠彩丝，发展 为蛟龙所食，人

成棕子。以后， 们 想出用楝树叶包

在每年的五月 饭，

吃粽子、喝雄 初五，就有了龙舟

黄酒的风俗； 竞渡、

以此来纪念爱

国诗人屈原。

端午节习俗

端午节谚语 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，

又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春

秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封

1、清明插柳，端午插艾。 烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶

2、喝了雄黄酒，百病远远丢。 包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节

食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子

3、端午（五）请菩萨，端六发乌贼 。 称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮

之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出

现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交

往的礼品。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱

形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。

宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。