元宵节(02)
元宵灯诗
唐代时,元宵放灯已发展成为
盛况空前的 灯市。京城“作灯轮高二十
丈,衣以锦绮,饰以金银,燃五万盏灯,
簇之为花树”。唐代诗人苏味道的 《正月
十五夜》诗云牶“火树银花合,星桥铁锁
开。暗尘随马去,明月逐人来。”描绘了灯 习俗文化
月交辉,游人如织,热闹非凡的场景。 元宵节的节期与节俗活动,是随历史的发展而
延长、扩展的。就节期长短而言,汉代才一天,
到唐代已为三天,宋代则长达五天,明代更是
自初八点灯,一直到正月十七的夜里才落灯,
是中国历史上最长的灯节,与春节相接,白昼
为市,热闹非凡,夜间燃灯,蔚为壮观。特别
是那精巧、多彩的灯火,更
使其成为春节期间娱乐活动
吃元宵 的高潮。
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。
宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最
早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝”。
元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、
果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,
风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满意。