月饼

话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又

甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》， 班级：

那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月 姓名：

与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。

同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的

重要礼物。

在福建厦门地区还有博饼的习俗，而且博饼

被列为国家非物质文化遗产项目。[7]赏桂花、饮

桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花 起源

制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。 关于中秋节的起源，说法较多。中秋一词，最早见

中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香， 于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，

喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节 行糜

日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代 粥饮食。”

替。 一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记

载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明

早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族

官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间。

《八月十五日夜湓亭望月》 二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的

【唐】白居易 季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中

秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，

昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。 表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。“中

秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一

今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。 个月，十五日又是这个月中间的一天，所以中秋节可能

西北望乡何处是，东南见月几回圆。 是古人“秋报”遗传下来的习俗。

也有历史学家研究指出，中秋节起源应为隋末唐军

昨风一吹无人会，今夜清光似往年。 于大业十三年八月十五日，唐军裴寂以圆月作为构思，

成功发明月饼，并广发军中作为军饷，成功解决因大量