霜降

霜降，二十四节气之一，每年公历 10 月 23 日

左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，

是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。

节气概述 霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一

霜降为农历二十四节气之一，进入此节气天气渐冷， 年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们

开始有霜。霜降一般是在每年公历的 10 月 23 日。这 的影响。

时中国黄河流域一带出现初霜，大部分地区多忙于播

种三麦等作物。

我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草

木黄落；三候蜇虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎

物先陈列后再食用。

药膳与食疗

霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚

语“一

年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对

我们的影响。霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的

高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”（膝关节骨性关节

炎）的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。这时应该多吃

些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜(雪里蕻)。

一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。而泉州老

人

的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方的说法